Costela suína ao açúcar mascavo
Ingredientes.
01 Costelinha suína de mais ou menos 1,5 kg
Açúcar mascavo
Molho de soja shoyu
Molho inglês
Sal
Óleo
Cebola ralada
Modo de Preparar:
Leve a costela para assar em fogo baixo por uns 40 minutos, a parte faça um refogado com a cebola e um pouco de óleo ate dourar, ai põe o açúcar mascavo o shoyu o molho inglês, a mostarda e o sal a gosto, deixe reduzir ate ficar na consistência cremosa ai pincele sobre as costelinha e leve ao forno por mais 30 minutos.
Fonte: San lac - APS