Receitas

Ingredientes: 04 cortes de suíno - lombo ou pernil ou paleta 02 cenouras medias cortadas finamente 01 cebola grande cariada 1/2 copo de vinho 03 dentes de alho cortados finamente Sal e pimenta a gosto 02 talas de aipo 200 g de tomates cortados 04 cogumelos cortados Modo de Preparar: Tempere as carnes com o sal e a pimenta em uma caçarola que frite. Retire da caçarola e coloque de lado. Na mesma caçarola, cozinhe o resto dos ingredientes por 5 a 10 minutos. Arrume as carnes em um prato de forno, cubra-os com a mistura vegetal e cozinhe em forno pré aquecido (220 graus) por cerca de 20 minutos. Sirva com batatas fevidas ou trituradas. Fonte: San lac - APS