Receitas

Ingredientes: • 600 g pá de porco • 500 g de salada de mariscos • Polpa tomate a gosto. •Louro moído a gosto. Pimenta a gosto. • Vinho tinto a gosto. • Massa alho a gosto. • 01 cebola pequena • 02 colheres de sopa de azeite • 01 colher de sopa de farinha • Sal a gosto Modo de preparar. Fazer uma marinada com o vinho, louro, sal, pimenta e massa de alho. Deixar a marinar 24 horas de preferência. Refogar a cebola um pouco de alho e a polpa de tomate. Juntar um pouco da marinada e a carne, e deixar estufar. Por fim juntar a salada de mariscos e engrossar o molho com a farinha. Deixar ferver mexendo para não pegar no fundo. Servir em travessa de barro polvilhado Fonte: San lac - APS