Receitas

Carne picada com Chile – Senegal

20/12/2012
Ingredientes: 200 g de cebola, finamente picado 01 colher de chá de alho em pó 01 colher de chá de curry 01 colher de chá de ervas misturada 200 g de coco ralados 04 chiles finamente picado, 120g de azeite ou manteiga 900 g de carne picada 120 ml de creme de leite 500 ml de água 120 ml de suco de tomate 60 ml de suco de limão Modo de preparar. Adicionar o azeite em uma caçarola. Adicionar a cebola, o alho em pó, o pó de curry, chiles, ervas, pimenta preta, como e a carne picada. Fritar suavemente ate que a carne comece a dourar ai adicionar o leite evaporado, água, suco de tomate e de limão. Deixar cozinhar suavemente durante 20 minutos e logo ajustar o ponto e servir sobre um leito de arroz. Fonte: San lac - APS