Carne Mongoliana-China
Ingredientes:
750 g de lombo cortado em
pedaços pequenos
100 g de champignons
Jengibres
04 cebolas pequenas
04 pimentas picantes verdes
Pimenta picante em molho
Molho de soja
Sal e pimenta do reino
Modo de Preparar:
Os champignons se lavam bem, se corta pela metade e se deixa de um dia para outro em molho em água quente, limpar as cebolinhas e picar em pedaços, limpar as pimentas e cortar em tiras. Dourar a carne em um wok e em um pouco de azeite sem que se seque. Adicionar um pouco de molho de soja e se servir.
Fonte: San lac - APS