Brochete suína.
Ingrediente
250 g de carne de porco
02 alhos cortados em pedaço
02 rodelas de abacaxi cartadas pela metade
Sal e pimenta
01 colher de sopa de manteiga
01 espeto
Modo de Preparar:
Corte a carne suína em seis pedaços pequenos e tempere com sal e pimenta. Pegue um espeto e enfie primeiro um pedaço de alho, depois meia rodela de abacaxi, um pedaço de porco, e assim até terminar. Unte todo o espeto com manteiga, polvilhe com sal e pimenta e coloque sobre a chapa.
Fonte: San lac - APS