Brochetas de Lomo y Pina I – España
Ingredientes:
02 lombinhos suínos.
04 rodelas de ábacaxi natural
30 g de manteiga
Sal
Pimenta moída
08 espetinhos
Modo de Preparar:
Limpar e cariar o lombinho e a pina em cubos. Temperar com sal e pimenta os pedaços de lombo. Montar os espetinhos inserindo alternadamente um pedaço de lombo e outro de abacaxi. Em um gríll com manteiga, deixar ate se dourem.
Fonte: San lac - APS