Bistecas com Mandioquinha
Ingredientes:
1 kg de bisteca de suíno
06 colheres de sopa de suco de limão
04 cubinho de caldo de carne
04 colheres de sopa de óleo
01 cebola média picadinha
03 tomates (sem pele e sem sementes) picados;
100 g de mandioquinha em rodelas
02 colheres de sopa de salsa picadinha
Modo de Preparar:
Tempere as bistecas com o suco de limão e o caldo de carne, dissolvido em 02 colheres de sopa de água fervente. Deixe tomar gosto por 01 hora. Frite as bistecas no óleo, dourando dos dois lados. Junte a cebola, os tomates, uma xícara de água fervente e a
mandioquinha ficar macia. Polvilhe com a salsa. Sirva quente.