Receitas

Ingredientes: 01 quilo de bisteca suína 05 dentes de alho amassados 200 ml de suco de maracujá 04 colheres de sopa de mostarda Sal e pimenta a gosfo 50 g de margarina Creme de Milho 02 latas de milho verde 200 ml de leite 200 g de creme de leite 01 colher de sopa de manteiga Modo de Preparar: Em um recipiente coloque o suco de maracujá, o alho. O sal, a pimenta do reino branca e a mostarda. Passe as bistecas uma a uma no molho de tempero. Acomode-as em um refratário e regue com a sobra do molho. Deixe neste tempero por aproximadamente 30 minutos (para pegar gosto). A seguir, unte com a margarina uma assadeira retangular e coloque as bistecas. Despeje sobre elas todo o molho. Leve ao forno pré-aquecido 180°C por 40 minutos. Creme de milho. Coloque no cupo do liquidificador o leite e o milho. Bata. Após bater, coloque em uma panela e acrescente a manteiga e o sal (opcional). Cozinhe por aproximadamente 3 a 5 minutos, sempre mexendo. A seguir, adicione o creme de leite, mexa e desligue. DICAS: Para deixar mais sabor ao creme de milho, acrescente queijo ralado e noz moscada. Se desejar, substitua as bistecas por pernil ou lagarto.