Receitas

Ingredientes: 2 bistecas I Chouriço Natas a gosto. 04 a 06 fatias de queijo Alho a gasto. Sal e pimenta a gosto. Modo de Preparar: Tempera-se antecipadamente as bistecas com sal (pouco), alho e pimenta a gosto. Corta-se o chouriço em quadradinhos e leva-se a fritar antes das costeletas. Retira-se o chouriço e o excesso de gordura da frigideira deixando sempre um pouco. Depois fritam-se as bistecas e são levadas para um pirex e depois regadas com as natas (a gosto, recomendo pouco mais de ¼ do pacote). Adiciona-se o chouriço frito, tapa-se as bistecas com 2 ou 3 fatias de queijo (também a gosto) e leva-se ao forno durante uns 5 a 10 minutos.