Bistecas à Cigana
Ingredientes:
02 colheres de sopa de óleo
01 pimentão cortado em tirinhas
02 pepinos em conserva cortados em rodelas
02 fatias de presunto picadas
04 costeletas de porco
03 colheres de sopa de óleo
Sal e pimenta do reino
Modo de Preparar:
Aqueça o óleo e refogue o pimentão, o pepino e o presunto. Frite as costeletas no óleo, dourando-as dos dois lados. Depois de fritas, tempere-as com sal com pimenta do reino. Arrume as costeletas numa travessa e despeje o molho por cima. Sirva com arroz