Receitas

Ingredientes: 2,5 kg de bistecas cortadas 03 folhas de louro 01 colher de sal 01 colher de sobremesa de páprica picante 1 Coca cola de litro 2 colheres de glicose de milho Canela em pó Açúcar mascavo Modo de Preparar: Coloque as costelinhas em uma tigela e tempere com as folhas de louro, o sal e a páprica umas 3 horas antes de iniciar o cozimento. Para o cozimento misture bem os ingredientes e acrescente 01 litro de coca cola e deixa cozinhar ate iniciar o desprendimento do osso. Cozido, retire e coloque em uma tigela refrataria e pincele estas costelinhas com a glicose (Caro) e após polvilhe com açúcar mascavo e a canela em pó e leve ao forno pré-aquecido para dourar. Sirva com arroz branco e saladas verdes.