Receitas

Ingredientes • 06 bistecas suínas • 2/3 xícara de chá de farinha de rosc • ½ xícara de chá de vinho branco seco • Sal, pimenta do reino a gosto • 04 dentes de alho picados • Óleo para fritar • 02 ovos Modo de Preparar: Tempere as bistecas com o alho e o vinho branco e deixe tomar gosto por no mínimo 1 hora. Adicione sal, pimenta e reserve a marínada. Bata os ovos ligeiramente com um garfo e passe as histecas. Em seguida, empane na farinha de rosca. Aqueça uma frigideira com óleo e frite as bistecas até dourar. Reserve em local aquecido. Despeje a marínada na frigideira e refogue até o vinho reduzir e o alho dourar. Despeje sobre as bístecas. Sirva acompanhado de rodelas de limão e batata palha.