Receitas

Ingredientes: 1 kg de Bifes grande de lombo Suco de 01 limão Sal e pimenta a gosto 01 cebola grande cartada em fatias 01 berinjela cortada em fatias finas 01 abobrinha cortada em fatias finas 04 colheres (sopa) de azeite 01 lata de molho ½ xícara (chá) de água Modo de Preparar: Tempere os bifes com o sal, a pimenta e o sumo de limão. Reserve. Sobre cada bife, coloque fatias de cebola, berinjela e abobrinha. Enrole e prenda com um palito. Em uma panela, aqueça o azeite e doure os bifes dos dois lados. Acrescente o molho de tomate, a água e deixe cozinhar por 20 minutos.