Receitas

500 g de lombo suíno cartado em bifinhos finos 01 pacote de creme de leite 04 colheres de chá de pimenta verde Sal Alho em pó Vinho branco 01 folha de louro Azeite Modo de Preparar Tempere os bifinhos com sal, alho em pó, vindo branco e a folha de louro. Leve uma frigideira ao lume com um fio de azeite e frite de ambos os lados os bifinhos. Retire e reserve. Na mesma frigideira coloque as natas, e metade das pimentas verdes previamente amassadas num almofariz Retifique de sal e deixe levantar fervura. Junte depois os bifinhos e as restantes pimentas e deixe cozinhar em lume brando 5 minutos. Sirva de imediato com batatas fritas em rodelas e uma salada verde.