Receitas

Ingredientes: 400 g de bifes suino, 03 colheres de sopa de margarina 02 cebolas 500 g de tomate pelado 1 ramo de salsa 01 folha de louro 2 colheres de sopa de Vinho do Porto Farinha de rosca Sal e pimenta Modo de Preparar: Corte as cebolas em rodelas e doure em uma colher de margarina. Junte o tomate em pedaços, a salsa e o louro. Tempere com sal e pimenta. Feche a panela e deixe estufar sobre fogo brando até o tomate cozinhar. À parte, frite os bifes no restante da margarina. Tempere com sal e pimenta. Coloque os bifes num prato que possa ir ao forno e à mesa e borrife-as com Vinho do Poria. Cubra com molho de tomate, polvilhe com farinha de rosca. Leve a gratinar em forno quente. Sirva com batatas fritas e salada.