Bifes - Bife de Lombo
Ingredientes:
02 colheres de sopa de suco de limão
02 colheres de alho picados
04 colheres de sopa de suco de laranja
01 rama de alecrim
02 colheres de sopa de azeite de oliva
Sal e Pimenta-do-reino
Modo de Preparar:
Corte o lombo um bifes de aproximadamente 80 g cada. Arrume-os em uma travessa e acrescente todos os ingredientes. Misture bem e deixe marinando por cerca de 2 horas. Escorra da marínada e doure os bifes em uma churrasqueira ou em uma chapa bem quente. Sirva com gomos de limão