Bacon com Quiabo
02 xícaras quiabo fatiada
02 colheres de sopa água
½ xícara bacon picado
01 tomate picado
06 azeitonas verdes picadas
Sal
Salsa picada
Modo de Preparar:
Em um recipiente refratário médio. Coloque o quiabo e a agua, tampe e cozinhe por 5 a 7 min. com 100% de potência. Aguarde o tempo de espera de 10 min. com o recipiente tampado. Em um recipiente refratário médio, cozinhe o bacon por 2 a 3 min. com 100% de potência. Escorra a água do quiabo e junte o bacon, o tomate, a azeitona e o sal. Misture bem e cozinhe por 4a 5 min. com 100% de potência. Decore com a salsa e sirva. Sugestão: O quiabo deve ser cozido logo depois de lavado, para não soltar baba.
Fonte: San lac - APS