Receitas

Ingredientes: 02 kg de costela suína 6 bagas de pimenta do reino (dedo de moça) 02 cebola picada Pimenta Sal a gosto Modo de Preparar: Corte as costelas em pedaços e tempere com sal e pimenta. Cozinhar em água fervente ate que fiquem tenras. Escorra em uma frigideira, frite a pimenta vermelha. Agregar a cebola picada, refogar e misture bem. Coloque esta preparação em uma panela, junto com as castelas de suínos, misture e deixe que a carne se impregne. Adicionar batatas cozidas. Fonte: San lac - APS