
Arroz a Kerea
2 colheres de sopa de margarina
3 de xícara de arroz
02 colheres de chá de sal
01 cebola media picada
01 dente de alho picado
02 xícaras de Bolonha
01 xícara de molho de tomate
01 xícara de milho inteiro drenado
1,3 copos de água
Salsa picada.
Modo de Preparar
Aqueça a margarina em uma frigideira ou panela e mexa no arroz.Cozinhe em calor médio,mexendo freqüentemente até que o arroz fique delicadamente dourado. Polvilhe o arroz com sal. Misture a cebola, mortadela, tomate, milho e água. Leve a mistura para uma fervura vigorosa, cozinhar com a tampa fechada.
Fonte: San lac - APS