Receitas

Ingredientes: 250 g da carne de paleta suina (magra) 150 g de costela suína 150 g de figado suíno 100g de manteiga 01 pimenta malagueta Uma colher de oregano Uma colher de páplica doce Uma colher de vinagre Sal Modo de Preparar: Cortar a carne, o fígado e as costelas e colocar em uma caçarola com a manteiga, fazer um moído a pimenta, o orégano, a pápríca, o vinagre e o sal, reservando o pimentão para o final. Adicionar o moído na carne e levar ao fogo, deixando cozinhar por uma hora. Jogar o pimentão e separar em seguida. Servir quente. Fonte: San lac - APs