Alcatra Suína
Ingredientes:
100 g de bacon Pamplona picados
200 g de parmesão cremoso
50 g de champignons
100 g de chocolate em pó solúvel
02 g de arégano
100 g de amendoim torrado e moido
Pimenta dedo de moça
Sal a gosto
Modo de Preparar:
Corte a alcatra suína Pamplona em escalopes e acenda a chama de seu fogão e em uma panela aqueça suavemente o bacon e frite os escalopes de alcatra até dourar.
Fonte:San lac - APS