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Suínos ao ar-livre Cientistas da Faculdade de Ciências Agrárias, Aarhus University (Dinamarca), estão criando suínos em uma mini-floresta com diversas plantas, como o salgueiro e o miscanthus, para observar como os animais reagem tendo livre acesso aos vegetais e quais são os possíveis danos. "É uma experiência positiva" diz a cientista Anne Grete Kongted, do Departamento de Agroecologia e Meio Ambiente da faculdade. "O conceito beneficia tanto os suínos quanto o agricultor". Os suínos gastaram boa parte de seu tempo explorando, escavando e cheirando solo. Os resultados não apresentam qualquer dano grave, uma vez que os suínos se livram das ervas daninhas. O dejeto dos suínos também colabora para nutrição das plantas que recebem nutrientes naturais. Ao mesmo tempo, na pior das hipóteses, os danos ambientais são absorvidos pelo meio. As plantas também contribuem para projetar sombra e abrigo aos animais. Elas também melhoram as condições de trabalho para o agricultor, pois absorvem água da chuva. "Campos molhados e lamacentos podem ser um problema para suinocultura ao ar-livre, principalmente durante o inverno. As plantas, porém, tem elevada captação de água, o que contribui para manter o solo seco e agradável", afirma Anne. A plantação de salgueiro teve mais vantagem durante a experiência. Os suínos ingeriram raízes e brotos mas não foram suficientes para danificar as plantas. Existe uma grande diferença entre o impacto dos suínos sobre as plantas. O estudo deverá ser repetido durante o verão, quando os suínos orgânicos estão em maior escala e há leitoas lactantes. O estudo indica que a combinação dos suínos com o meio ambiente pode ser positiva pois o equilíbrio verificado entre ambos diminuiu impactos.