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Segundo dados do Ministério do Desenvolvimento, Indústria e Comércio Exterior (MDIC), compilados pela Associação Brasileira da Indústria Produtora e Exportadora de Carne Suína (ABIPECS), Santa Catarina foi o estado que mais exportou carne suína em janeiro deste ano, com o embarque de 13,35 mil toneladas, gerando um faturamento de US$ 36,64 milhões. Rio Grande do Sul e Paraná ficaram em segundo e tereiro lugares, respectivamente, com 10,78 mil toneladas e 5,29 mil toneladas em janeiro. Com os embarques, geraram receitas de US$ 27,47 milhões e US$ 11,72 milhões, respectivamente. Em janeiro de 2011, o Rio Grande do Sul foi o principal exportador de carne suína, com 12,70 mil toneladas embarcadas. Santa Catarina e Paraná ficaram em segundo e terceiro lugares, com 11,5 mil toneladas e 3,65 toneladas, respectivamente.