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ucesso. Essa é a palavra que define a PorkExpo 2014, que se consagrou como o maior e melhor evento da suinocultura mundial e bateu todos os recordes de edições anteriores. Nos três dias os corredores da feira lotados e as palestras sem nenhuma cadeira vaziam faziam jus aos números de participantes: foram mais de 1480 congressistas inscritos e 15 mil visitantes. Nunca na história da suinocultura brasileira um evento desse porte ultrapassou tanto as expectativas dos participantes. Grandes nomes do setor estiveram presente e puderam ver com seus próprios olhos o quanto o mercado está aquecido, mesmo com o momento político que o país enfrenta.

O ponto mais alto da PorkExpo, sem dúvidas, foi a participação ativa do suinocultor, que continua no mercado depois de enfrentar a crise que afetou o setor em 2012. Entre os dias 28 e 30 de outubro, a área de eventos do MABU THERMASGrand Resort, em Foz do Iguaçu (PR) recebeu também a participação de mais de 60 empresas, 26 palestrante e comitivas de mais de 36 países, como Estado Unidos, México, Holanda, Chile, Portugal, China, Espanha e Inglaterra.

Este sucesso não seria possível sem todos os participantes e parceiros que nos ajudaram a construir a PorkExpo ao longo destes últimos anos, fazendo assim com que a edição 2014 fosse considerada a melhor da história.

PALESTRAS TÉCNICAS

Com mais de 20 grandes nomes do setor e temas variados, as palestras técnicas de produção, realizadas no auditório principal, ficaram e lotadas e praticamente todos os lugares foram esgotados. A abertura, na manhã de terça, foi coordenada por Mário Pires e trouxe como palestrantes o Dr. Bruno Silva, com o tema “Recuperação corporal em fêmeas suínas”, seguido pelo português Miquel Collel, que falou sobre “Gestão de mão de obra e retenção de talentos”.

“O que vou falar não se encaixa muito bem no termo “palestra”, eu diria que é um canal de informação. Todos vocês podem e devem participar, tenho muito o que aprender com todos”, disse Miquel ao subir no palco.

Após um pequeno intervalo para visita aos estandes, Dr. Glauber Machado ministrou palestra com o tema “Equilíbrio entre conhecimento, bom senso e objetividade: a chave para diferenciar a tomada de decisões na produção de suínos”.

Pela tarde, Andrea Silvestrim foi coordenadora de 4 palestras: “A suinocultura do futuro: sustentabilidade e bem estar animal”, com a Dra. Irenilza Alencar Nãas. Dr. José Piva entrou em seguida em com o tema “Visão da suinocultura americana”. O mexicano Juan Maqueda fez um especial sobre motivação de equipes em granjas. A última palestra da terça ficou por conta de German Borbolla, que ministrou o tema “Nutrigenômica e Nutrição Suína”.

Na quarta-feira (29/10), A coordenadora Andrea Panzardi chamou primeiro ao palco o Dr. Tim Loula, com o tema “PED - Experiência nos USA e atualizações”. Logo depois, Dr. Roberto Guedes fez uma reflexão sobre a situação do Brasil após um ano de surtos de disenteria suína. “Origem de patógenos emergentes e contingencias necessárias para a suinocultura” foi a palestrada comandada por Daniel Linhares. Ainda pela parte da manhã, Calvin Gunter dissertou sobre o diagnóstico rápido do PED e importância do fluido oral para vigilância e gestão da saúde animal.

A tarde, a coordenação foi de Luis Guilherme de Oliveira, que contou com palestras de Leonardo Cuevas, falando sobre estratégias no controle sanitário e produção de carne suína, Dr. John Deen ministrou o tema “Os custos das enfermidades em suínos. No finalzinho do dia, mais duas palestrar: “Descobrindo os impactos financeiros escondidos dentro da informação” e “Rastreabilidade eletrônica em tratamentos veterinários”, comandadas por Dr. Mike Mohr e Dr. Ricardo Segundo, respectivamente.

No último dia (30/10), o coordenador pela manhã foi novamente Bruno Silva. Dr. Mike Tokach abriu o dia com o tema “Influência da nutrição e outros fatores de produção na qualidade da carcaça suína”. Dr. Antonio Muñoz Luna falou de desafios para a pesquisa aplicada em suínos. A última palestra da manhã foi de Vinicius Cantarelli; “Ractopamina, como ser mais lucrativo: Produzir mais com menos”.

No período da tarde, Cristina Migliavacca coordenou as três últimas. “Manejo nutricional dos leitões nas fases de lactação e creche e seus efeitos no desempenho.” Foi o tema do Dr. Gustavo Lima. Dr. Peter van’t Veld falou sobre o uso de mãe de leite em granjas de alta prolificidade. Encerrando com chave de ouro, Dra. Janice Zanella comentou sobre os fatores para emergência de doenças e como prevenir sua ocorrência na suinocultura brasileira.

“Estou surpresa com esta sala lotada. Por ser a última palestra do último dia, pensei que iria falar somente para os funcionários do HOTEL. Já fui a ultima em outros eventos e as salas estavam praticamente vazias, mas aqui na PorkExpo 2014 é tudo diferente. Muito obrigado a todos!”, disse Janice.