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Novidades no setor, discussão de assuntos relevantes, presenças de autoridades da categoria e público interessado marcaram o 10º Encontro de Suinocultores realizado pela Associação dos Criadores de Suínos de Mato Grosso (Acrismat), na última sexta-feira, 18. O evento, que tem edição anual, recebeu aproximadamente 100 participantes entre produtores, profissionais do setor e estudantes para a troca de experiências, apresentação de novas técnicas e também discussão de assuntos que preocupam a categoria. Abrindo o dia de intenso conhecimento, o presidente da Acrismat, Paulo Lucion, deu as boas-vindas aos participantes ressaltando a importância da suinocultura na economia mato-grossense. Para ele, a nossa carne suína tem conquistado espaço graças a qualidade incontestável e promover esse tipo de encontro é garantir que o produtor fique sempre por dentro do que acontece no setor e tenha ainda mais conhecimento das técnicas que podem facilitar no dia a dia. Dividido em duas etapas, a manhã contou com a presença mais restrita de produtores que abordaram assuntos polêmicos para o setor, conheceram como está a carne suína no mercado internacional e também tiveram um breve relato da viagem à China que a categoria realizou em maio, em uma missão oficial. Conduzida pelo presidente da Associação Brasileira dos Criadores de Suínos (ABCS), Marcelo Lopes, a conversa abordou também as novas diretrizes da Organização Mundial de Saúde Animal (OIE) sobre a vigilância e o reconhecimento de zonas livres de Peste Suína Clássica (PSC). A partir do ano que vem, os Estados deverão responder a uma série de exigências para ter esse certificado internacional. Para Marcelo, esse é um assunto que deve ter intensa atenção de todo o país visto que para o ano que vem só estão preparados os Estados de Santa Catarina, Rio Grande do Sul e talvez o Paraná. “Eles vêm fazendo um trabalho especial há muitos anos, cuidando da sanidade e das barreiras, merecem o reconhecimento. Com os demais, vamos fazer um trabalho intenso para que conquistem o certificado o quanto antes. Estamos agendando um workshop em Brasília para listar tudo o que é necessário estar em ordem e as principais saídas para que as ações sejam realizadas logo”, explica o presidente da ABCS. Após o almoço, o evento seguiu com a palestra da médica veterinária Karine Ludwig Takeuti, doutoranda em Ciências Veterinárias Setor de Suínos – Universidade Federal do Rio Grande do Sul. A profissional abordou as características, os efeitos e a mortalidade da Peste Suína Clássica e também da Diarreia Suína Epidêmica, que recentemente dizimou a cadeia de suínos nos USA. De acordo com a profissional, as doenças são agudas, causam a morte rápida dos animais infectados e alto grau de contaminação. Porém, a profissional frisou que como a Diarreia Suína nunca chegou ao Brasil e Mato Grosso está livre da PSC há muitos anos, o trabalho principal é o de prevenção. Paulo Molinari abordou as tendências e perspectivas do mercado de grãos no Brasil, que são os insumos para as rações. Com preços baixos no mercado internacional, os grãos estão enfrentando forte concorrência internacional, principalmente o milho visto que os EUA prometem safras recordes para este ano. Para o profissional, a economia mundial é extremamente dependente do país norte americano e desde 2008, graças a crise imobiliária pela os americanos passaram, o movimento é de recuperação, com índices de crescimentos baixos. “Chegamos a 2013 e 2014 com crescimento um pouco maior em torno de 3% e para em 2014 e 2015 com perspectiva de 4,5%. Isso depende da economia dos EUA, que agora está conseguindo caminhar para melhores rentabilidades e se nada atrapalhar”, afirmou Molinari. Outra dica importante do renomado economista foi para que os produtores se atentem a questão cambial, visto que o real está muito desvalorizado no mercado e a tendência continua essa. Molinari garante que fazer negociações em dólar é a melhor saída. Para o mercado de suínos, os cortes de produção no Brasil ajustaram a demanda e tem elevado os preços. A perspectiva é de aumento na exportação graças a Diarreia Epidêmica Suína que diminuiu consideravelmente o plantel dos EUA. O dia de conhecimento foi encerrado pela descontração de Márcio Mussarela, que envolveu a plateia com o tema Comunicação para Liderança. Entre as principais dicas do profissional renomado está a ciência de quem é o seu público, de observar o que não é dito, tratar todos com respeito e ser exemplo de conduta profissional e pessoal também. “Devemos sempre lembrar que o cérebro se afasta das possíveis ameaças e vai de encontro as recompensas. Os líderes devem se atentar a isso. Conte histórias, dê exemplos, isso é o que encanta os seres humanos”, ressaltou Mussarela. Participaram do 10º Encontro dos Suinocultores de Sorriso o novo presidente da Acrismat, Raolino Teixeira, o presidente da ABCS, Marcelo Lopes, o presidente da Associação Catarinense de Criadores de Suínos, Losivanio de Lorenzi, o presidente da Associação dos Produtores Integrados na Suinocultura do Médio Norte do Estado de Mato Grosso (Aprismat), Iraldo Ebertz e representantes do Serviço de Aprendizagem Rural (Senar).