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Em São Paulo, a carcaça do suíno está cotada em R$ 4,20 por quilo (preço médio). O mercado trabalha com estoques elevados de carne, com ofertas inclusive de indústrias de outros estados, pressionando os preços. Em igual período de 2011, a carcaça era negociada a R$ 4,60 por quilo, ou 9,52% mais. O suíno terminado também teve desvalorização e está cotado em R$ 50 por arroba. Recuo de 13,79% em trinta dias. No acumulado de 2012, o preço médio tem sido R$ 51,33 por arroba, ante R$56,46 por arroba no mesmo período de 2011. Considerando que a saca de milho (60 quilos) está cotada em R$ 32 (preço médio em São Paulo), o produtor compra 1,56 saca de milho com a venda de uma arroba de suíno.