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O ministro da Saúde da Alemanha, Daniel Bahr, advertiu contra qualquer conclusão precipitada sobre os brotos de feijão como possível vetor da bactéria letal E.coli. "Temos, é verdade, indícios claros de que uma empresa de Uelzen (norte) é aparentemente uma fonte de infecção, mas devemos esperar a confirmação dos exames de laboratório", disse ao canal público ARD. O ministro acredita que os exames serão concluídos na terça-feira (07/06). Mas Bahr aconselhou os consumidores a continuar evitando tomates, pepinos e saladas cruas, além de sementes germinadas e brotos de vegetais. O ministro da Agricultura da Baixa Saxônia (norte), Gert Lindemann, anunciou no domingo que os brotos de feijão e sementes germinadas cultivadas neste estado regional podem ser a causa da epidemia da bactéria Eceh, que provocou 22 mortes na Europa, 21 delas na Alemanha. Os ministros da Agricultura e de Segurança Alimentar da Europa estão convocados para uma reunião extraordinária em Luxemburgo sobre a bactéria E.coli e suas consequências para os produtores de verduras. A reunião deve fazer um balanço da situação do ponto de vista do mercado de hortaliças, mas também do ponto de vista da segurança alimentar.