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O mercado de suínos apresenta variações significativas no início de julho de 2024, refletindo ajustes regionais e sazonais nos preços do suíno vivo e da carcaça especial. De acordo com os dados do Indicador do Suíno Vivo CEPEA/ESALQ, divulgados recentemente, os preços no estado de Minas Gerais mantiveram-se estáveis em R$ 7,27 por quilo, enquanto no Paraná, houve um aumento de 1,74%, elevando o valor para R$ 7,02 por quilo. No mesmo período, no Rio Grande do Sul e em Santa Catarina, os preços subiram 0,93% e 0,31%, respectivamente, atingindo R$ 6,54 por quilo.

Já os preços da Carcaça Suína Especial, negociados no atacado da Grande São Paulo, apresentaram incremento de 1,53% no dia, alcançando R$ 10,62 por quilo. Essa variação é parte de um movimento ascendente observado ao longo do mês, refletindo um cenário de demanda aquecida e ajustes no mercado.

O gráfico mensal do Indicador do Suíno Vivo CEPEA/ESALQ mostra uma tendência de recuperação nos preços em diversas regiões, com destaque para São Paulo, onde os valores alcançaram R$ 6,96 por quilo em junho de 2024, contra R$ 6,77 em maio do mesmo ano.

Esses números evidenciam a dinâmica complexa do setor suinícola, influenciada por fatores como oferta, demanda e condições econômicas globais. 

Gessulic Agrimídia | Foto: Freepik