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Com o objetivo contribuir com agricultores, entidades ligadas ao setor da agroindústria familiar e cooperativas, a Secretaria de Desenvolvimento Rural, Pesca e Cooperativismo (SDR), por meio do Departamento de Cooperativismo, lançou uma cartilha explicativa sobre as diversas possibilidades de a agricultura familiar acessar o mercado institucional e participar de programas dos governos federal e estadual. De acordo com o diretor do Departamento de Cooperativismo, Gervásio Plucinski, atualmente, as possibilidades de acesso ao mercado são o Programa de Aquisição de Alimentos (dividido em modalidades), o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) e o Programa Estadual Compras Coletivas. "Além de divulgar os modos de acesso ao mercado, o propósito do material é repassar informações sobre como acessar os programas. Para isso, montamos um passo a passo, que deve ser seguido tanto pelas organizações que vendem, como para as que compram, com o objetivo de facilitar a operacionalização", explica Plucinski. A distribuição desse material será feita para entidades sindicais da agricultura familiar, cooperativas, associações, agroindústrias, prefeituras, órgãos públicos que compram alimentos - como Universidades, Hospitais, Susepe, Exército, Escolas Técnicas, entre outros.