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O mercado brasileiro de carne suína segue mantendo um movimento de valorização nos preços. Segundo o analista de SAFRAS & Mercado, Allan Hedler, o setor atingiu uma média de preços para o quilo vivo de R$ 3,38 na região Centro-Sul nesta semana, a melhor desde fevereiro, período em que o setor apresentava uma fase de declínio nas cotações. "Em relação à última semana, a média diária de preços apresentou avanço de cinco centavos", disse. Hedler destaca que em São Paulo a arroba passou de R$ 74,00 para R$ 75,50, o que remete a um preço médio por quilo vivo de R$ 4,03. Na integração do Rio Grande do Sul o produtor recebe nesta semana R$ 2,92 em média pelo quilo vivo, alta de um centavo em relação à semana passada, enquanto no interior a cotação teve incremento de nove centavos, passando de R$ 3,52 para R$ 3,61. O analista informa que em Goiás e no interior de Minas Gerais a cotação do quilo vivo chegou a R$ 3,90, alta de vinte centavos desde à semana passada. No mercado independente mineiro, o preço apresentou avanço de dez centavos, chegando a R$ 3,50. No mercado atacadista, a cotação da carcaça não apresentou grandes alterações. No Paraná a carcaça tipo exportação subiu três centavos, chegando a R$ 5,29. No Rio Grande do Sul a carcaça comum apresentou valorização de cinco centavos, sendo comercializada a R$ 5,10, enquanto em Minas Gerais o quilo vivo subiu mais dez centavos, chegando a R$ 5,05 o quilo. "Com essas alterações o valor médio da carcaça atingiu R$ 5,17 no Centro-Sul, elevação de 0,4% frente à semana anterior. Para o pernil não houve mudanças, com a média de preços permanecendo em R$ 6,59", afirma. Hedler sinaliza que os custos dos principais produtos destinados à alimentação animal não apresentaram alterações ao longo da semana, embora estejam em patamares inferiores se comparados ao mesmo período do ano passado, o que traz uma melhor lucratividade aos suinocultores. A análise de preços de SAFRAS & Mercado apontou ainda que o preço do quilo vivo no mercado catarinense seguiu em R$ 2,95 na integração e em R$ 3,50 no interior. No mercado integrado do Paraná, o quilo vivo subiu de R$ 3,19 para R$ 3,24, enquanto no mercado livre do estado a cotação passou de R$ 3,24 para R$ 3,34. No Mato Grosso do Sul, o quilo vivo apresentou estabilidade em relação à semana passada, tanto em Campo Grande quanto na integração, apresentando preços, respectivamente, de R$ 3,60 e R$ 3,10. No Mato Grosso, o quilo do animal vivo permaneceu em R$ 2,83 na integração. Em Rondonópolis, a cotação continuou em R$ 2,85.