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O país deteve aproximadamente 32% do mercado global desses produtos

O Brasil consolidou sua posição como o maior exportador mundial de cortes cárneos congelados de suínos em 2023, de acordo com dados do Comtrade/ONU. O país deteve aproximadamente 32% do mercado global desses produtos, totalizando cerca de 1,08 bilhão de toneladas e gerando uma receita de 2,6 bilhões de dólares. Os Estados Unidos ficaram em segundo lugar, com uma participação de 29%, seguidos pela União Europeia (23%) e pelo Canadá (15%).

As informações foram divulgadas no Boletim de Conjuntura Agropecuária, elaborado pelo Departamento de Economia Rural (Deral) da Secretaria de Estado da Agricultura e do Abastecimento (Seab).

Segundo o Agrostat/MAPA, os cortes cárneos congelados representaram 90% do total da carne suína exportada pelo Brasil em 2023, considerando carne in natura, carne industrializada e miudezas de carne suína. O estado de Santa Catarina liderou as exportações de cortes cárneos congelados de suínos (56%), seguido por Rio Grande do Sul (23%) e Paraná (14%).

Entre os cortes cárneos congelados de suínos, os de NCM 02032900 (outras carnes de suínos congeladas) dominaram o mercado, representando 97% do volume exportado, com um preço médio de US$ 2,44 por kg. Enquanto isso, os cortes de NCM 02032200 (pernas, pés e respectivos pedaços não desossados de suínos congelados) registraram um volume menor, com um preço médio de US$ 1,59 por kg.

Em 2023, os principais parceiros comerciais do Brasil para esse tipo de produto foram China (34%), Hong Kong (10%) e Filipinas (9,9%). A China, maior importadora mundial de cortes cárneos categorizados como NCM 02032900, escolheu o Brasil como principal fornecedor, contribuindo com 50% do volume total importado pelo país, seguido pelos Estados Unidos (21%) e pelo Canadá (17%).

Esses dados destacam o Brasil como o terceiro maior exportador global de carne suína, conforme classificação do USDA em 2024, e demonstram o grande potencial de expansão de mercado devido à crescente preferência global pelos cortes cárneos congelados de suínos brasileiros.

Agrolink | Foto: Divulgação