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Os criadores de suínos de Mato Grosso poderão contar com um manual de boas práticas agropecuárias disponibilizado pela Associação dos Criadores de Suínos do Estado de Mato Grosso (Acrismat). O material foi apresentado na tarde de ontem (08/11) em Cuiabá e visa atingir desde o grande até o pequeno produtor. O manual foi elaborado pela Associação Brasileira de Criadores de Suínos (ABCS) em parceria com o Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento (Mapa) e Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa). “O manual é uma espécie de código de conduta, independente do tamanho da granja. Nosso objetivo é proporcionar segurança do produtor à mesa de quem consome”, define o diretor executivo da ABCS, Fabiano Coser. De acordo com Fabiano, o Manual Brasileiro de Boas Práticas Agropecuárias na Produção de Suínos atende a três demandas da cadeia: disseminar um conjunto de informações de aplicabilidade prática; capacitar produtores e funcionários da granja e melhorar resultados técnicos e econômicos do produto final. “Esse lançamento está incluído no desenvolvimento tecnológico e científico, uma das missões da ABCS. O Brasil recebe muitos grupos internacionais que desejam conhecer nossa produção e saber o que é ou não recomendado para a prática. Temos que dar essa posição, esse detalhamento da produção de carna suína, já estava na hora de dispormos desse material”, observa Fabiano Coser. Manual – O Manual Brasileiro de Boas Práticas Agropecuárias na Produção de Suínos possui 140 páginas e está dividido em 12 capítulos. Durante três anos, aproximadamente seis autores compilaram o material, que posteriormente foi revisado pelos técnicos dos órgãos responsáveis. O diretor executivo da ABCS, Fabiano Coser, acredita que as áreas de gestão, bem estar animal e manejo ambiental sejam as mais importantes. “Com o aumento dos custos para o produtor e consequente diminuição das margens de lucro, a gestão precisa ser melhorada em toda e qualquer granja; outro ponto fundamental é quanto ao bem estar do animal e também a correta utilização do meio ambiente”, pontua. O manual está sendo distribuído em todo Brasil através das associações estaduais. Em Mato Grosso, os criadores podem solicitar o seu exemplar junto à Acrismat ou acessar a cartilha pelo site www.abcs.org.br. “A suinocultura é considerada uma atividade chave atualmente e a consolidação desse material demonstra nosso crescimento e a necessidade de que a cadeia seja vista com diferentes olhos pelo Governo”, observa o diretor executivo da Acrismat, Custódio Rodrigues. Também estiveram presentes no evento de lançamento o presidente do Instituto de Defesa Agropecuária do Estado de Mato Grosso, Valney Corrêa; o presidente do Conselho Regional de Medicina Veterinária, Verton Marques; o representante do Ministério do Trabalho, Valdinei Arruda; o representante da Federação de Agricultura de Mato Grosso, Carlos Augusto Zanatta e o representante do Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento, Francisco Moraes Chico Costa.