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O impulso continua vindo da oferta restrita de animais em peso ideal para abate

Os preços do suíno vivo seguem em alta no mercado independente. 

Segundo pesquisadores do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), o impulso continua vindo da oferta restrita de animais em peso ideal para abate. 

Na região SP-5 (Bragança Paulista, Campinas, Piracicaba, São Paulo e Sorocaba), a média da parcial de agosto (até o dia 27) está em R$ 8,39/kg, forte aumento de 9,3% em relação à de julho.

É o maior avanço mensal desde agosto de 2014, quando a variação atingiu 9,5%, naquela época, as cotações vinham sendo influenciadas por vendas mais aquecidas da carne, que elevaram com força a demanda de frigoríficos por novos lotes, e pela oferta enxuta. 

Canal do Boi | Foto: Divulgação