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Tem por objetivo consolidar e promover a gastronomia de Chapada dos Guimarães e fomentar negócios na cadeia produtiva do turismo e da cultura além de estimular a criatividade e a prática de inovação nos estabelecimentos para novas oportunidades. &61614Programação: Oficinas Gastronômicas Gastronomia na praça Gastronomia Gourmet nos restaurantes Feira de Hortaliças Musica/ Dança /Poesia/ Artesanato Mostra de Produtos Locais – Produção Associada Fotografia Participação ACRISMAT: 04/Nov/2016 - Palestra de Saudabilidade da Carne Suína com a Nutricionista Marilia Zagatto. 07/Nov./2016 - Realização de Oficinas (Cursos de Cortes e de Gastronomia), com o Chef André Coelho.(manhã: cortes / tarde: gastronomia). 11 á 13/11/16 - Gastronomia na Praça – Apresentação Bonecão á partir das 18hs.