Iscas Orientais

Ingredientes para 1 porção:

. 150 g de calabresa cortada em tiras
. 100 g de kassler cortado em cubos
. 1 berinjela grande cortada em cubos
. 20 ml de shoyu
. 2 colheres de sopa de óleo de gergelim torrado
. 1 colher de sopa de semente de gergelim branco
. sal e pimenta

Modo de preparo:

Aqueça uma panela com o óleo de gergelim e coloque a calabresa para fritar, depois de frita coloque o kassler e deixe por mais 1 minuto, acrescente a berinjela e o gergelim, tempere com sal e pimenta e por último, coloque o shoyu, deixe por 3 minutos e desligue

Fonte: FRICASA