Costelas — Costelas ala Linguiça toscana.

Ingredientes:

01 kg de costela meio gorda
01 Kg de linguiça do tipo toscana
Modo de Preparar:
Coloque a costela dentro da panela de pressão formando uma base, depois coloque a linguiça do tipo toscana por cima formando outra base e assim repita ate que se formem duas camadas de cada um. Leve ao fogo até que a panela de pressão pegue total pressão, quando isso ocorrer marca o tempo exalo de 45 minutos e desligue a panela retirando-a do fogo, abra e sirva com mandioca cozida e arroz temperado.

Fonte: San lac – APS