Costela Suína crocante

Ingredientes:
02 kg de costela suína
02 colheres de sopa de sal
Pimenta do reino a gosto
Suco de 01 limão
04 dentes de alho amassado
02 xícaras de farinha de mandioca

Modo de Preparar:
Corte as costeletas e tempere com sal, pimenta suco de limão e o alho. Apos 04 horas, passar as costelas na farinha de mandioca, colocar em forma untada. Levar ao forno para dourar também pode ser feito em espeto.

Fonte: San lac – APS