Carne suína Inventada

Ingredientes:

pamplona

• 500 g carne suína cortada em pedaços pequenos
• Bacon e linguiça a gosto cortados em tiras finas
• 04 maçãs cortadas em gomos finos
• 1/4 abacaxi cortada em pedaços pequenos
• Sal e pimenta acabada de moer
Modo de preparar:
Se frita a carne suína em azeite numa frigideira e tempera-se com o sal e pimenta. Adiciona-se o bacon e a linguiça, quando a carne estiver dourada. Quando a carne estiver quase pronta, se junta o abacaxi e por ultimo a maçã. Tampa-se a frigideira e deixa-se em fogo baixo durante 5 minutos. Servir com arroz de grelos.

Fonte: San lac – APS