Carne de porca atolada

01 kg de pernil traseiro
01 laia de creme de leite
01 copa de leite
03 colheres de sopa de cocos ralados
100 g de bacon
01 cebola média picada
Tempero (completo)
Orégano a gosto
03 colheres de sopa de azeite

Modo de Preparar:
Corte a carne de porco em pedaços grandes. Tempere a gosto. Frite e depois retire o óleo. A crescente o azeite, o bacon, o creme de leite, o leite, a cebola picada, o coco ralado e o orégano. Deixe ferver por 10 minutos. Acompanha bem com pimenta.

Fonte: San lac – APs