Bigos Simples – Polônia

Ingredientes:
01 repolho méilio
200g de bacon
200g de linguiça para churrasco
200 g de linguiça defumada
Modo de Preparar:

Picar o repolho bem fininho e cozinhar com água e bem pouquinho sal. Em outra panela fritar o bacon com as linguiças. Quando o repolho começar a amaciar escorrer a toda a água e colocar na panela junto com o bacon e as linguiças. Acrescentar a noz moscada e refogar em fogo baixo até o repolho estar bem macio. Este prato é da Polônia e muito saboroso. Pode se usar diferentes tipos de linguiça como você desejar.

Fonte: San lac – APS