Baião de dois com carne suina

Ingredientes
Feijão de corda
Arroz branco
Pimenta de cheiro
Cheiro verde
Piqui
Queijo
Toucinho
Carne Suina
Ovo
Manteiga da terra

Corte o toucinho em cubos, coloque o arrozpara refogar na banha e misture a feijão já cozido com o piqui e a pimenta de cheiro. Deixe cozinhar para finalizar o queijo por cima. Depois corte a carne de porco, tempere a gosto e coloque para fritar. Opcionalmente, se come com um ovo frito e manteiga de terra cearense.

Fonte: San lac – APS