Notícias

Os frigoríficos estão adotando uma postura cautelosa em relação ao escoamento da carne suína, com o recebimento de que o consumo possa ser afetado até o final do mês. De acordo com Allan Maia, analista da Safras & Mercado, apesar de um equilíbrio na oferta de suínos vivos, há preocupações sobre a descapitalização da população, o que pode reduzir a demanda por carne suína.

No entanto, o preço elevado da carne bovina, concorrente direto da carne suína, pode contribuir para a preferência pelo produto, tornando-o mais atraente para os consumidores. Além disso, o dólar continua sendo um fator relevante, influenciando tanto os custos de produção quanto a competitividade da carne suína no mercado internacional. Mesmo assim, as exportações permanecem em bom nível, o que contribui para manter a oferta ajustada no mercado interno.

Texto e foto: Gessulic Agrimídia