Redução de custos pesou na decisão de instalar frigorífico de suínos em MT

Um dos fatores que pesou na decisão do Grupo Lucion para a implantação de um frigorífico de abate de suínos em parceria com o Frigorífico Pietro foi a redução dos custos para produção de suínos. O presidente do grupo mato-grossense, Paulo Cézar Lucion, conta que as despesas para produzir um quilo de carne é de R$ 1,60, sendo que em outras regiões brasileiras, a exemplo dos Estados do Sul do país, o valor chega a R$ 2.

Além disso, o Grupo Lucion tem outro ponto a favor: a alimentação dos animais. O grupo atua na produção de soja e milho, cujo volume chega a 35 mil toneladas por safra, destinada à ração dos suínos. O empresário conta que os grãos são transformados em ração em uma fábrica localizada na própria fazenda. “Além disso, no ano passado recebemos crédito de carbono, já que a produção conta com biodigestores que geram energia para abastecer a fazenda e também os equipamentos para secagem de grãos”.

A utilização de biodigestores na criação de suínos é característica de sistemas sustentáveis de produção, o que vem se tornando um diferencial em futuras negociações internacionais, em que atividades com mínimos impactos ambientais são mais valorizadas no mercado.

Quando estiver em operação, o frigorífico será responsável pela geração de 200 empregos diretos.(FR)