Atualização em Inspeção de produtos em origem animal e defesa sanitária animal

Público alvo: Médicos Veterinários e estudantes de Medicina Veterinária

Período: 27/01 a 28/04/2012 (aulas quinzenalmente)

Local: FATO Cursos e Concursos – (Rua Vila Maria, n° 145 Baú)

Ref: Av do CPA c/ Av. Mato Grosso (ao lado do Corpo de Bombeiros)

Carga Horária: 132 horas (Será fornecido certificado de participação)

Horário:

Sexta: 18h às 22h

Sábado: 08h às 12h e 14h às 18h

Domingo: 08h às 12h

Investimento:

Valor: R$ 1.400,00

Entrada: R$ 560,00 + 3 parcelas de R$ 280,00

À vista: R$ 1.260,00 (10% de desconto)

Valor para Estudantes e Cooperados:

Valor: R$ 1.200,00

Entrada: R$ 504,00 + 3 parcelas de R$ 252,00

À vista: R$ 1.197,00 (10% de desconto)

Conteúdo Programático:

Inspeção de Produtos de Origem Animal

· Tecnologia da carne
· Tecnologia de leite e derivados
· Tecnologia de pescados e derivados
· Tecnologia de ovos e mel
· Inspeção de carnes (Bovinos, Suínos e Aves)
· Inspeção de pescados e derivados
· Inspeção de ovos e mel
· Microbiologia dos alimentos
· Doenças transmitidas por alimentos
· Programas de Auto Controle na indústria de alimentos
· Noções básicas de Biossegurança

Defesa Sanitária Animal

· Sistema Nacional de Defesa Sanitária Animal
· Epidemiologia básica
· Programa Nacional de Erradicação da Febre Aftosa
· Programa Nacional de Controle e Erradicação da Brucelose e Tuberculose
· Programa Nacional de Sanidade Suídea
· Programa Nacional de Sanidade Avícola
· Programa Nacional de Sanidade dos Equídeos
· Programa Nacional de Controle de Raiva dos herbívoros e Controle da Encefalopatia Espongiforme Bovina
· Programa Nacional de Sanidade de Caprinos e Ovinos
· VIGIAGRO
· Sistema de Rastreabilidade Bovina
· Patologia dos Animais de Produção

Fiscalização de produtos veterinários

Maiores Informações:

TEL/FAX: (65) 3324-2513/3322-9965

E-mail: unimevmt@unimevmt.com.br

Site: www.unimevmt.com.br