Kafta Brasileira

01 pernil desossada e moído
01 pacote de creme de cebola
02 dentes de alho picado
01 cheiro verde picado
Azeite de oliva
Sal e pimenta do reino
03 espetinhos de pau
Modo de Preparar:

Junte todos os ingredientes menos o azeite ao pernil e amasse para que de liga. Após descansar por uns 15 minutos, divida a carne em 3 partes, coloque nos espetos de pau e leve ao braseiro. Ao aprontar, coloque uns filetes de azeito por cirna.

Fonte: San lac – APS