Costelinha suína com molho de Cajá.

Ingredientes:
01 kg de costelinha de porco
04 dentes de alho
60 ml de cachaça
200 ml de polpa de cajá
Sal, pimenta a gosto
Manteiga
01 colher de café de açúcar
Modo de Preparar:
Misturar a cachaça o alho, sal e 100 ml de cajá o açúcar mascavo e deixar marinando, depois fritar a costelinha na manteiga e juntar a cachaça e o restante do cajá e apurar o molho.

Fonte: San lac – APS