Costelas suínas – Koreia

Ingredientes:
2/3 costela suína
01 colher de sopa de margarina
01 xícara de cogumelos fatiados
1/2 Xicara de cebola finamente picada
01 ovo
01 colher de chá de sal
01 pimenta preta
03 colheres de sopa de queijo cheddar ralado.

Modo de Preparar:
Colocar num refrafário as costelas, os cogumelos e refogue na margarina e reserve. Misture todos os ingredientes menos o queijo e coloque sobre as costelas e leve ao forno alto por 40 minutos. Polvilhe o queijo nos últimos 10 minutos para gratinar.

Fonte: San lac – APS