Carne suína com mirtilo

Ingredientes:
• 03 febras médias de parco
• 01 fio de azeite
• 02 dentes de alho
• 01 folha louro
• 03 colheres de sopa de doce de mirtilos vermelhos

Batatas fritas para acompanhar

Modo de Preparar:
Cortar a carne de porco em tiras finas, como se fosse para strogonoff. Alourar a carne, numa frigideira antiaderente, com um fio de azeite, alho picado e a folha de louro, ir fritar para tornar a carne mais crocante a lhe soltar a gordura. Escorrer a gordura juntar o doce. Mexer e retirar do lume.

Fonte: San lac -APS